A las orillas del mar Caribe se encuentra Neguange, una de las opciones gastronómicas que encontrará en Irotama Resort para deleitarse de finos y provocativos ceviches y cocteles en una playa totalmente tranquila, relajante y exuberante por la belleza natural que le rodea. La especialidad de este restaurante es el ceviche de mariscos con pulpo, camarón, calamar, lechuga, cebolla roja, limón y pimienta.